こんにちは。
お迎え付き夜間保育施設 にじのことりの三井 恵です。
3月10日（水）、1年生のYちゃんと2年生のEくんと一緒に春色クッキング「桜クッキーとクローバークッキー」を作りました。
にじのことりでは、お馴染み、大人気のクッキー。
子どもたちはクッキー作りが大好きで、型抜きを使って、いろいろな形のクッキーを作ります。
小さな子も大きな子も男の子も女の子も、作るのも食べるのも大好き。
そんなクッキー。
今回は、春を意識して、桜の型とハート型で、桜クッキーとクローバーに。
桜パウダーと抹茶で色も付けて。
YちゃんとEくんくん、順番に計量をして、バターと砂糖を混ぜたり、卵を混ぜたり。
おいしいクッキーを作るために、頑張って混ぜました。
型抜きをしながら、Eくんが「もっと作りたい。お母さんにあげたいから。」と。やさしいね。
ふたりともお土産用のクッキーも作りました。
焼きあがるまでは、テーブルなしで卓球をしました。
YちゃんもEくんもつい強く打ち返してしまう。
そうするとEくんが、「おだやかに」と。
しばらくするとまた、「おだやかに」。
そして今度は、Yちゃんとふみさんが「おだやかに」と。
「おだやかに」が合言葉のようになって、ラリーが続くようになりました。
Yちゃんも上手に打ち返せるようになりましたよ。
オーブンからいい匂いがしてきました。
桜クッキーとクローバークッキー。完成です。
ふたりとも「おいしいよ」と幸せそうに食べて、もちろんお土産用は袋に入れて。
家族みんなで美味しく食べてね。
夕食はYちゃんと。
鶏肉とピーマンのトマト煮、ポテトグラタン、納豆入り卵焼き、小松菜と切り干し大根と豆腐のみそ汁、ごはん、みかん。
アクリル板越しにふみさんがいてくれることが、とってもうれしいYちゃん。
この日も完食でした。
