こんにちは。
にじのことりの三井 恵です。
3連休はいかがお過ごしでしたか？
小春日和の土曜日、私は文さんと鎌倉を散策。
紅葉には少し早かったかな？
でもたくさん歩いて気持ちのいい時間を過ごしました。
午後は、千代田区九段で開催されている秋葉絢さんの作品展に。
今回も素晴らしい作品ばかりで、感動！
そして日曜日は食育の勉強会に。
やっぱり心もカラダも食べたものでできているんだな〜！
日本の昭和30年代の食事がベストだと言われています。
ま・ご・わ・や・さ・し・い ・こ
豆類、胡麻など種実類、ワカメなど海藻類、野菜・果物など、魚類(特に青魚)、シイタケなどきのこ類、イモ・根菜類、米。
これらの食材がバランスよく入った食事だったんですね。
にじのことりでも美味しくて、栄養バランスの良い食事を提供していきます。
